Bánh xèo nhân tôm thịt

"Chợ nào vui bằng chợ Gò
Tôm khô, cá trứng, thịt bò, thịt heo
Thật nhiều bánh ướt, bánh xèo
Bánh khô, bánh nổ, bánh bèo liên lu..."

Bánh xèo, món bánh nổi tiếng có mặt ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam mà chắc hẳn chẳng mấy ai lạ lẫm. Thậm chí đến Quán Ăn Ngon Royal City - giữa lòng Trung tâm thương mại, người ta có thể dễ dàng ấn tượng với cảnh những chảo bánh xếp la liệt trên bếp lửa hồng, và những người bán hàng thoăn thoắt đổ bột rồi nhân bánh vào lòng chảo, đợi bánh chín vàng trong tiếng “xèo xèo” hấp dẫn thì gập đôi chiếc bánh vàng ươm nóng hổi gắp ra đĩa bê luôn ra bàn phục vụ khách.

Bánh xèo nhân tôm thịt tại Quán Ăn Ngon - Món ăn chơi đầy hấp dẫn  

Cái âm thanh “xèo xèo” hấp dẫn ấy được dùng để đặt tên cho món bánh được làm từ bột gạo tẻ pha với bột nghệ vàng ươm, nhân tôm, thịt ba chỉ thơm lừng nức nở, được dọn ra cùng đĩa rau sống xanh mướt, dưa leo, chuối chát, khế chua và một tập bánh tráng mỏng để cuốn bánh.

Trải bánh tráng ra đĩa, đặt vào đó một lát bánh xèo vàng ruộm và các loại rau thơm, cuốn lại thật khéo và chấm với nước mắm chua ngọt, ai rồi cũng sẽ bị chinh phục bởi cái vị bùi bùi của nhân, giòn tan của vỏ bánh quyện với vị ngọt của tôm, thịt vừa khéo níu lại bởi những thức rau thanh mát đủ vị chua, chát và nước chấm mặn ngọt hài hòa. Là món bánh để ăn chơi, nhưng sự kết hợp mùi vị tài tình trong món bánh xèo nhân tôm thịt lại khiến bạn có thể ăn đến no mà không hề ngán.

Hệ thống Quán Ăn Ngon tại Hà Nội
18 Phan Bội Châu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
25T2 Trung Hòa Nhân Chính, quận Cầu Giấy, Hà Nội
34 Phan Đình Phùng, quận Ba Đình, Hà Nội 
B2 R6 Vincom Royal City, 72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0903 246 963.