Cơm gà hội an

Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà ta ngọt và thơm, hạt cơm được nấu từ gạo tám Thái trộn với nếp theo tỷ lệ hợp lý...
Giữa hàng chục quán cơm gà na ná giống nhau về sản phẩm lẫn giá cả, thực đơn ở Quán Ăn Ngon bán với giá khá cao, nhưng vẫn đông. Trong đó, món cơm gà Hội An được nhiều người tại Hà thành đặc biệt ưa thích.

Cơm gà Hội An ở đây không khác gì so với các quán khác, nguyên liệu cũng có cơm trộn gà, gỏi gà, lòng tráng trứng hay đùi gà chặt ăn kèm. Tuy nhiên gia giảm món ăn lại chính là điều thu hút thực khách nhất.

Nhiều thực khách nghiền món này bởi hạt cơm mềm và ngon chứ không bị lẫn cứng lẫn mềm như ở một số nơi khác. Màu vàng của gà lại rất đẹp và kích thích khẩu vị mỗi khi thưởng thức.

Theo như giá trên menu, một suất cơm gà thông thường bao gồm gà trộn với cơm 175.000 đồng, trong khi giá trung bình của các quán khác là 70.000-80.000 đồng một suất. Vậy mà mỗi ngày lượng khách đến Quán Ăn Ngon Royal City ăn cơm gà vẫn đông.

Bếp trưởng của Quán Ăn Ngon cho biết, sở dĩ cơm gà có giá như vậy là bởi nguyên liệu chọn làm món ăn rất đảm bảo. Giống gà phải là gà ta, gà mái tơ giá ở chợ 180.000 – 200.000 đồng một kg thì mới ngọt thịt và thơm. Cơm cũng được nấu từ gạo tám Thái trộn với nếp theo tỷ lệ hợp lý. Phần gỏi gà trộn làm từ thịt đùi và cánh, phần thịt rắn rỏi, ngon nhất của con gà… Và chính vì vậy, khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được chất lượng của món ăn có xứng đáng với mức giá cả mà họ bỏ ra vì tiền nào của nấy. Mặc dù giá cả chênh lệch so với những quán vỉa hè, đường phố và đôi khi phải chờ đợi, nhưng xét về mặt bằng chung trong các nhà hàng thì mức giá như vậy có thể ở mức chấp nhận so với mức chi tiêu của khách hàng và dịch vụ của nhà cung cấp.

Hệ thống Quán Ăn Ngon tại Hà Nội
18 Phan Bội Châu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
25T2 Trung Hòa Nhân Chính, quận Cầu Giấy, Hà Nội
34 Phan Đình Phùng, quận Ba Đình, Hà Nội
B2 R6 Vincom Royal City, 72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0903 246 963.