Cơm tấm bì sườn chả

Món cơm này trước đây chỉ dùng cho bữa sáng nhưng dần dà đã trở thành bữa cơm trưa và tối. Ở Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy những quán cơm tấm bởi nó đã trở thành một văn hóa ẩm thực không thể thiếu.

Cơm được nấu từ gạo tấm, ăn chung với trứng gà ốp lết, sườn cốt lết ướp mật ong nướng than, bì làm từ da heo và thính gạo, chả trứng làm từ trứng vịt và nhiều nguyên liệu khác. Ăn chung với các loại nước mắm ớt pha loãng, rưới hành mỡ và đồ chua từ cà rốt và củ cải.  

Hệ thống Quán Ăn Ngon tại Hà Nội
18 Phan Bội Châu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
25T2 Trung Hòa Nhân Chính, quận Cầu Giấy, Hà Nội
34 Phan Đình Phùng, quận Ba Đình, Hà Nội 
B2 R6 Vincom Royal City, 72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0903 246 963.