Trong kho tàng văn hóa ẩm thực Việt Nam, mỗi vùng miền lại có những nét đặc trưng riêng nhưng đều toát lên những điểm chung như tính hòa đồng, đa dạng, ít mỡ, đậm đà hương vị với sự kết hợp của nhiều loại gia giảm để tăng mùi vị và sức hấp dẫn trong các món ăn. Quán Ăn Ngon ra đời là nơi hội tụ nét văn hóa ẩm thực của cả ba vùng miền Việt Nam từ những món ăn rất đỗi bình dị đến những đặc sản mang bản sắc hương vị quê hương. 

Trong xã hội hiện đại ngày nay, những hương vị truyền thống của văn hóa ẩm thực Việt Nam đang dần dần bị mai một, lai tạp nhiều và không còn giữ được hồn cốt xưa. Trong vô vàn nhà hàng nấu món ăn Việt, chuỗi nhà hàng Quán Ăn Ngon ra đời lấy phương châm gìn giữ và phát huy tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt làm tôn chỉ xuyên suốt do các món ăn ở đây đều phản ảnh đúng bản sắc của văn hóa vùng miền Việt Nam. Với hương vị THẬT, CHẤT, các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhập từ chính nơi sản sinh ra đặc sản đó. Thực khách khi đến đây ngoài việc được thưởng thức những món ăn ngon đúng điệu mà còn được trải nghiệm không gian văn hóa vùng miền đúng chất Việt. Chính vì thế, Quán Ăn Ngon hiện nay đã trở thành một địa chỉ không thể bỏ qua của các thực khách sành ăn và cả bạn bè quốc tế. 

Ông Jo Seung Hee, một đạo diễn tài ba người Hàn Quốc với bộ phim A werewolf boy, tác phẩm phim lãng mạn ăn khách nhất Hàn Quốc mọi thời đại đã chia sẻ trong một dịp ghé thăm Hà Nội: “Tôi đã thử rất nhiều nhà hàng nấu món ăn Việt tại Hà Nội, nhưng chỉ khi đến Quán Ăn Ngon tôi mới thực sự cảm nhận được hương vị Việt Nam. Thật may tôi đã được giới thiệu đến đây, nếu không tôi sẽ không có cơ hội được thưởng thức nét ẩm thực đúng gu đến vậy”.

Quán Ăn Ngon cũng được nhiều kênh truyền thông và tổ chức đánh giá nằm trong Top những nhà hàng được yêu thích nhất tại Hà Nội, Việt Nam. Năm 2009, Quán Ăn Ngon là nhà hàng duy nhất tại Hà Nội lọt vào Top 5 danh sách nhà hàng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam do The Miele Guide công bố. Năm 2010, Quán được bình chọn là một trong hàng chục nhà hàng ngon nhất ở châu Á và là một trong 5 quán ăn ngon nhất ở Việt Nam theo tin Reuters life. Top nhà hàng được yêu thích nhất tại Hà Nội do Tạp chí Travellive bình chọn năm 2012, và nhà hàng có thực đơn phong phú được Người tiêu dùng Hà Nội bình chọn. Quán Ăn Ngon cũng tự hào nằm trong top 3 trên tổng số hơn 1.000 nhà hàng có mặt tại website du lịch uy tín TripAdvisor vào năm 2013 và là nhà hàng duy nhất giữ được phong vị gốc của ẩm thực Việt. 

Điều đặc biệt khiến Quán Ăn Ngon luôn được đánh giá cao chính là nằm ở chất 'gốc', không bị biến thể của từng món ăn mỗi vùng. Thực khách không chỉ đến đây vào các bữa chính, họ còn thường xuyên lui tới vào các khung giờ khác để dành thời gian thưởng thức những bữa phụ. Một mẹt bánh bèo vào sáng muộn, một set bánh tôm Hồ Tây nhâm nhi cùng cốc chè sương sa hạt lựu vào xế chiều sẽ rất thích hợp với những người nước ngoài thích thử điều mới lạ hay những người có thói quen ăn uống linh động. 

Để tôn thêm giá trị của những món ăn truyền thống, không gian Quán Ăn Ngon được thiết kế mang đậm phong cách Việt Nam thời xưa, dù là trong một biệt thự Pháp cổ hay trên con phố ẩm thực nho nhỏ thời xưa, nơi đâu cũng đều nổi bật giữa lòng một Hà Nội ồn ào, vội vã. Nếu như Quán Ăn Ngon ở 18 Phan Bội Châu là cả một không gian vườn trong biệt thự cổ kiểu Pháp, thì Quán Ăn Ngon ở tòa 25T2 Trung Hoà Nhân Chính là một không gian phố cổ giữa lòng phố thị. Quán Ăn Ngon 34 Phan Đình Phùng lại là một không gian yên bình, sang trọng mang kiến trúc Đông Dương, không gian bên ngoài toát lên nét sang trọng, đài các của khu biệt thự, nhưng vào bên trong, chất “mộc” đặc trưng lại là điều khiến thực khách trăn trở. Bàn ghế sắp xếp vừa phải để thực khách vẫn cảm nhận được sự gần gũi, thân thiện nhưng vẫn có một khoảng không gian đủ riêng tư để trò chuyện. Các khu vực VIP ngăn cách bằng những tấm mành tre dành cho khách yêu thích sự yên tĩnh, hay tiếp khách bàn công chuyện. 

Hệ thống của Quán Ăn Ngon tại Hà Nội:
18 Phan Bội Châu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
25T2 Trung Hòa Nhân Chính, quận Cầu Giấy, Hà Nội
B2 R6 Vincom Royal City, 72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0903 246 963